產(chǎn)品描述
想要干凈、輕松的切割,4050-02 Meatcrafter? 是您在現(xiàn)場(chǎng)精細(xì)加工以及廚房中分段、去骨和修剪喜愛(ài)部位的首選刀具。得益于我們專有的SelectEdge?技術(shù),6英寸上掠的后端尖刃提供了卓越的推切性能,而其工程刀刃的柔韌性使去骨或切片時(shí)能更好地控制。4050-02 Meatcrafter?版本配備CPM-154石洗涂層刀刃、楓谷Richlite手柄和黑色G10護(hù)舷,配有金色環(huán)飾。隨著時(shí)間推移,Richlite?是一種紙質(zhì)復(fù)合材料,會(huì)形成自然的包漿,改變材料的原始顏色。“銅綠”是產(chǎn)品中自然存在的現(xiàn)象,根據(jù)光線照射情況可以變暗或變淺。
規(guī)格
展開(kāi)長(zhǎng)度:11.13 英寸(28.27 厘米)
刀片長(zhǎng)度:6.14 英寸(15.6 厘米)
刀片厚度:0.09 英寸(2.29 毫米)
閉合長(zhǎng)度:0 英寸(0.0 厘米)
手柄厚度:0.584 英寸(14.83 毫米)
鎖定機(jī)制:固定刀
刀片樣式:尾部點(diǎn)
手柄材質(zhì):Richlite
口袋夾:不
刀片表面處理:石洗波蘭語(yǔ)
刀片顏色:緞面
雙手通用:是
手柄材料:Richlite
手柄顏色:黃色+黑色
刀片鋼:CPM-154 不銹鋼(58-61HRC)
重量:5.13 盎司(145.43 克)
鞘:是的





